7.5万点赞 · 142收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万
炒茄子要多放一些油，茄子比较吃油，因为茄子事先用盐腌过，出锅前放些耗油可以让土豆和辣椒有咸鲜味，更能增加菜品的关泽度
茄子切好用盐腌一下吵的时候容易入味，大葱先用油炸一下，炸出葱油味道更香。前放蚝油可以增鲜和提高菜品的光泽度
4.3万浏览
5.7万浏览
284.3万浏览 8316做过
51.7万浏览 5137做过
56.1万浏览 7647做过
54.8万浏览 8302做过
133.3万浏览 2.7万做过
363.7万浏览 3.8万做过
三餐分类菜单客户端