下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酱肘子

1.6万点赞 · 1796收藏

独家 · 33.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万

打开APP收藏菜谱

作者: 小鱼1794

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入肘子翻炒至糖色包裹均匀
  • 点击查看大图
    7.放入电饭锅里，加入生抽、老抽、盐、料酒、和所有准备的大料，加入冷水没过肘子。
  • 点击查看大图
    8.加入一勺豆瓣酱
  • 点击查看大图
    9.电饭锅打豆/筋蹄档，煮好后等气阀落下再泡1个小时入味。
  • 点击查看大图
    10.起锅，装盘，撒上葱花和白芝麻。

    • 小贴士

    买肘子时最好要店家给*，自己在家不好操作。炒冰糖一定要小火不停翻炒，火大容易炒糊，影响口感。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活