干锅手撕包菜

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  1.菜选用扁平的包菜
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  2.将包菜洗净用手撕成小块方形的片，沥干水分。
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  3.锅里入油小火将花椒粒炒至响和出油有花椒的香气，再加入葱头粒爆香
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  4.放入准备好的包菜转大火翻炒片刻
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  5.加入盐、鸡粉和酱油调味炒均匀