葱油拌面

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  1.买一斤活面，活面比较新鲜，营养也比桶面和其他面多
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  2.锅里加入三大碗水，以没过面为好，烧开水，把活面放到锅里焯水，大概两三分钟
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  3.把焯水后的面条捞出用冷水冲洗，更弹滑
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  4.把清水洗过的面用容器把水过滤晾干
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  5.重新烧开一锅清水，把晾干的面条在热水里煮熟，放入2勺盐