下载APP
打开APP,查看视频做法>>

葱花卷(16个)

1.5万点赞 · 133收藏

独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.4万

葱花卷是中式传统的面食。它柔软细腻的质地再加上葱花和花生油的味道,它可以搭配各种菜肴吃。

作者: NamoAmitabha

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.刷上花生油。
  • 点击查看大图
    7.撒上葱花。
  • 点击查看大图
    8.两边对折。
  • 点击查看大图
    9.在刷花生油。
  • 点击查看大图
    10.再折。
  • 点击查看大图
    11.切成三厘米宽的,面片。
  • 点击查看大图
    12.取一只筷子,一块面片,用筷子在面片当中按一下。
  • 点击查看大图
    13.拉长,挤一下,用手指把面接口捏一下。
  • 点击查看大图
    14.葱花卷做成了。
  • 点击查看大图
    15.以下每一个多安这个做法。
  • 点击查看大图
    16.热水器打开四十度的水放入锅子。把葱花卷放在蒸笼上饧发30分钟。
  • 点击查看大图
    17.三十分钟的葱发卷。开火蒸15分钟左右,闷3分钟。
  • 点击查看大图
    18.出锅啰!香喷喷的,非常有弹性。
  • 点击查看大图
    19.装盘享用。
  • 点击查看大图
    20.再来一张。近的
  • 小贴士

    这个葱花卷省去很多发酵的时间。在揉面时一定要饧发,要不做出的花卷不够白,弹性也不够的。放入蒸锅饧发时要看到花卷明显变大,才能蒸。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活