蔬菜炒面

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  1.油菜豆芽洗净，胡萝卜洋葱切丝，火腿肠切条，西红柿切小块。
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  2.将一勺蚝油一勺酱油少许鸡精盐放入碗中加清水搅匀。
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  3.煎两个鸡蛋备用。
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  4.烧水煮面，至面八分熟时捞出，过凉水放盘里备用。
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  5.用适量豆油将葱花爆香放入切好的蔬菜火腿肠炒好盛盘里备用。