炸鸡排

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  1.把鸡胸肉洗干净切薄，但不要切开，成一大块鸡肉！
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  2.把盐，生抽，南德，十三香等调料分别放适量放入盘中，把鸡肉放里面腌制，大概半个小时左右，有时间可提前一天腌制，味道会更好！
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  3.把干净的盘子里倒入面包糠，把鸡蛋打碎，放入碗中调匀，把腌制好的鸡肉全部沾满鸡蛋液！然后全部裹上面包糠！
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  4.锅中放入适量食用油，烧热放入鸡排，小火慢炸，直至金黄捞出，撒上适量孜然粉，辣椒粉即可！

小贴士

一定要注意火候，小火慢炸！直至金黄！