炝拌佛手瓜丝

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  1.佛手瓜切丝，用开水抄一下。盛出沥干水分，备盘上。
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  2.青辣椒切丝，干辣椒切碎。
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  3.把青辣椒丝，干辣椒碎，蒜泥放入佛手瓜丝上，淋香油，均匀撒盐味精，酱油，静止十分钟后，吃时搅拌均匀即可。

小贴士

辣椒丝切细些。