炒扁豆

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  1.将扁豆去两边的头和两边的筋，洗干净
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  2.锅加热，倒适量油，把尖红椒、青椒、祘(拍扁)倒入锅中，煸出香味
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  3.再倒入扁豆翻炒，把扁豆炒变色，倒入蚝油
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  4.继续炒一会儿，锅中加一碗水，稍煮一会儿，加点盐，然后慢慢收汤，炒熟后加香油、鸡精，青祘末出锅
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  5.再来一张成品图