韭菜盒

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  1.开水烫面，顺一个方向搅拌成絮状，揉成团，做到手光，面光，盆光，醒发30分钟
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  2.鸡蛋在油锅里搅碎，放入洗净的虾皮
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  3.韭菜切末放入五香粉和油，放油后韭菜不出水
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  4.倒入鸡蛋搅匀，因为儿子不太喜欢韭菜多的，所以我就少放韭菜
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  5.包好的韭菜盒放入电饼档