麻辣牛肉干

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.整块牛肉用清水洗干净
• 点击查看大图
  2.把牛肉切成较手指粗细或自己喜欢的大小随意，要顺着肉丝方向切，切好的肉条放入冷水泡十分二十分钟
• 点击查看大图
  3.另起锅烧水煮泡好的肉条，冷水下锅，煮至牛肉发白没有红色，捞出控水
• 点击查看大图
  4.把准备好的调料倒入容器，然后将控干水的牛肉条放入搅拌，使肉条均匀沾满调料后腌制十五分钟
• 点击查看大图
  5.腌肉的同时，准备好电饭锅，把姜切大片铺满锅底， 待用