日本豆腐

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  1.日本豆腐切块，瘦肉切丝，香菇泡水开后，也切丝，葱切葱花，葱白，白菜切丝，备用。
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  2.日本豆腐拍生粉
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  3.油锅四成热，小火炸至豆腐金黄
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  4.豆腐炸至如图，捞起备用，留底油
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  5.肉丝，葱白，香菇，小火炒出香味