白切鸡

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  1.备调料
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  2.冷水锅中加入姜片，盐，胡椒粉适量煮开。
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  3.洗净的三黄鸡去头切尾。备好
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  4.待水开了把三黄鸡放入锅中。水要过三黄鸡。如图。煮十分钟。然后关火盖盖子焖二十五分钟。到用筷子插进去无生的即可。
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  5.煮好的三黄鸡取出放入冷水盆里凉十五分钟。