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酿豆炸

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这是一道从小就喜欢吃的菜。油炸的豆香,韭菜香,肉香和马蹄香,这些味道混合在一起,好吃得不得了,想想都流口水。

作者: 一只璞瑜呀4

小技巧

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    6.把腌好的馅料填满豆炸。
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    7.按照上面步骤5、6把全部豆炸酿好。
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    8.放豆炸进锅,放约豆炸一半高的水。
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    9.开火,盖上锅盖,开始焗。
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    10.等到水快干时,开盖,起锅。开吃。
  • 小贴士

    水一定要适量,否则太多的话,韭菜会变黄;水太少,会造成水干了瘦肉都还没熟。

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