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鱼香肉丝

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下饭菜。

作者: 丑妞63

用料

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    6.把肉丝再次倒入翻炒，然后加入，酱油，料酒，耗油适量。翻炒均匀
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    7.提前准备个小碗。里面放一勺番茄酱一勺淀粉用水搅拌开，然后把青椒胡萝卜木耳丝倒入翻炒，加入提前调好的番茄酱淀粉水翻炒均匀，临出锅前倒几滴醋，不要倒多了，几滴就行
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    8.好了出锅了
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    9.颜色有点深，怕掌握不好火候，酱油跟料酒还有耗油提前到个碗里，到时候炒的时候不用一样一样的倒直接一起倒里了
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    10.吃饭喽，猪肝也是自己卤的哦

    • 小贴士

    郫县豆瓣是咸的所以不用放盐

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