虾仁炒鸡蛋

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  1.准备食材，虾仁挑去虾线。
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  2.虾仁用盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制一会。
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  3.鸡蛋打散在碗里，放入葱末。
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  4.搅拌均匀。
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  5.锅内放油烧至五成热，放入虾仁炒熟盛出备用。