【自制爽脆泡菜】

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  1.把备好的食材洗净沥干水分。
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  2.将新鲜的小米椒、青萝卜、洋姜、生姜、蒜头分别切成大小相同的粒状……
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  3.放入一个大的容器中，加入适量的盐、糖、鸡精后拌匀。
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  4.装入备好的玻璃罐子中，耐心等待3天就可以吃上够辣、够爽的泡菜啦！

小贴士

根据自己的口味可以放些卷心菜、大白菜等......