红烧肉

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  1.将五花肉洗净冷水下锅煮二十分钟
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  2.煮肉的过程中可以先把葱姜，冰糖，八角准备好备用，我比较喜欢吃葱，入味，所以会多加葱，不喜欢的可以少放一点。
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  3.煮好后晾凉有毛的话用夹子把拔干净
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  4.切成方形小块，我喜欢吃小块的，所以切的很小，喜欢吃大块的可以切的大点，煮的时候油差不多煮出来了，所以不会腻。
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  5.锅中入油放冰糖炒制，不需要太多油。