秋葵炒鸡胸肉

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  1.鸡脯肉切片，料酒、生抽、姜丝拌匀。
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  2.秋葵洗净切片，青、红椒切片。
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  3.烧开水放入秋葵焯水，沥干。
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  4.锅烧热，放油适量，放入切片的蒜瓣暴香，放入入味后的鸡脯肉，翻炒变色后放入青、红椒。
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  5.青椒半熟时放入焯好水的秋葵翻炒，放入适量盐、鸡精、老抽。