鲜虾白菜粉丝煲

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  1.海虾剪去虾枪，剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。
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  2.大白菜洗净，用手撕成小块。
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  3.红薯粉丝用冷水浸泡，粉丝太长对半剪开。
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  4.砂锅中加油（这里用了铸铁汤锅），用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸出香味，捞出另放备用。
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  5.锅中放入香葱段、老姜煸香。