凉拌土豆丝

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  1.将土豆、胡萝卜、葱、辣椒切丝，蒜切末
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  2.锅里放清水煮开，再倒入土豆丝，等水再次烧开时，把土豆丝捞出！
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  3.将土豆丝放入钢盆内！
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  4.再将萝卜丝、葱丝及辣椒放入盆内
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  5.再将2勺生抽、3勺醋、2勺白糖及2小勺盐、2勺香油、适量鸡精放入盆内！