炸酥肉

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  1.瘦肉洗干净切小块。（五花肉也行，根本自己做喜爱）
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  2.切好肉装入碗中，加入盐，十三香，料酒，少许白糖。
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  3.搅拌均匀腌制30分钟。
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  4.土豆粉用少许水拌匀。
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  5.葱姜蒜切碎，葱可加可不加。