【爆炒鸡胗】

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  1.将鸡胗清洗干净后切片，放入盐、生抽、淀粉拌匀腌制一会......(清洗鸡胗时可以加入一些面粉揉搓，反复2遍后，鸡胗就被洗的干干净净滴)
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  2.将青椒、红椒、大葱、姜、蒜、小米椒分别切好备用……
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  3.锅内加入适量的油，油烧热后倒入腌制好的鸡胗爆炒后盛出装盘备用……
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  4.继续在锅内加入适量的油，等烧热后将切好的配料倒入锅中爆炒，待配料炒至八成熟后，把鸡胗倒入锅中一起爆炒2-3分钟后即可出锅。
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  5.瞬间让你打开味蕾的一道美食出锅啦……(给鱼妈来2碗白米饭！)