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水煮鱼片

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作者: 郭新文

用料

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    6.鱼片放在盆里，放10克盐抓均匀放二十分钟在用温水洗净，在放红薯粉抓均匀
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    7.黄豆芽，平菇用开水煮断生捞出来放盆
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    8.锅里放油，爆香葱姜蒜，加豆瓣酱炒出红油
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    9.放鱼块炒两分钟
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    10.加水煮熟捞出放豆芽平菇上，水不动
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    11.接着在把鱼片放在汤锅里煮熟
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    12.锅开捞出放在盆里，放麻椒，干辣椒段，蒜苗，蒜末，烧热油浇在鱼片上既可
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    13.成品图
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