蒸茄子

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  1.茄子俏皮，洗净放锅里蒸。
  蒸十五分钟用筷子插茄子看看能不能插下去，能就代表熟了，不能就再蒸五分钟看看…
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  2.葱掰干净洗净，切小段备用。
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  3.蒜掰干净，拍碎再切如图↓
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  4.弄个碗把葱花和蒜未倒到碗里，再放一点点十三香，一勺耗油，一点点的白糖和鸡精，搅拌均匀。
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  5.热锅放一勺花生油，等热温三分钟后倒到刚准备好的辅料里，再倒适量生抽搅拌均匀。