宫保鸡丁

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  1.花生米用小火炸好盛出备用。
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  2.鸡胸肉洗干净，用刀切成丁。
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  3.放入生抽，盐，料酒，淀粉拌均，腌制15分钟。
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  4.黄瓜洗净切丁，大葱切片，干辣椒洗净切断，准备好花椒备用。
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  5.取一只小碗，放入生抽，白糖，醋，淀粉和清水调成宫保汁备用。