可乐鸡翅

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  1.将鸡中翅正面背面打上一字刀，加入姜片，葱结，盐味精糖鸡精，料酒，可乐。拌匀腌制2小时…
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  2.将大葱切马耳，香菜洗净，葱切葱花，大料（八角桂皮香叶花椒）
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  3.大料焯水处理
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  4.将腌制好的鸡翅，挑去腌制是的姜片葱结，上火入油，下去少许的底油，下去鸡翅，煎至两面金黄即可。
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  5.下去大葱，煸出香味，在下去大料炒香，然后烹入料酒，加入适量的水。