鱼香肉丝

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  1.准备食材，肉洗干净，胡萝卜去皮洗干净，尖椒洗干净，木耳开水中焯一下断生，葱洗干净，蒜去皮，然后把胡萝卜，青椒，还有木耳切丝，肉切丝，葱蒜切片，姜切丝！（我把切好丝的照片给弄丢了就不上传了切好的照片了）
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  2.肉切成细丝，放入适量淀粉，油，料酒，盐淹一会
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  3.碗中放入淀粉用清水搅拌开，以后放入适量的白糖，盐，醋，老抽，生抽，五香粉，搅拌均匀
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  4.锅中倒入适量的油，把肉丝倒进去过油断生
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  5.变成白色就差不多了