凉拌绿豆芽

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  1.豆芽洗干净放入开水中烫一到两分钟捞起，凉开水冲凉，沥干水份放入盘子里
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  2.取一小碗放入干辣椒面和蒜末，锅里放油烧冒烟，倒入辣椒面上面，然后再放入以上的调料，根据个人口味调味
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  3.将调好的酱汁浇到豆芽上面，拌均匀即可。

小贴士

豆芽一定要煮熟，拌豆芽的时候加入适量的醋可以提味，醋吃了对身体很有好处的！