自制炸薯条

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  1.土豆切成条状
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  2.放水冲洗3--4遍，洗去表面淀粉
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  3.在锅中把土豆煮6--7分钟，7、8分熟捞出浸泡纯牛奶中1小时。
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  4.捞出浸泡过牛奶的土豆条，沥干水
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  5.拌生粉，用盒子装好放冰箱冷冻。可多做些想吃时就可取出炸。