平菇炒肉

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  1.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时
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  2.平菇洗净切成小块，红尖椒、青尖椒切丝，蒜切末备用
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  3.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生盛出备用
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  4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末、青红尖椒翻炒至断生
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  5.放入平菇翻炒至变软