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翡翠馒头

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作者: 郭新文

用料

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    6.起来的面团用手点一下不回就可以蒸了，放少许的碱水活均匀
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    7.做成剂子，反复的揉几次，揉到光滑就可以了
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    8.揉好的馒头放在盘子里先照一张然后盖上湿屉布发酵，等到拿起来很轻就可以蒸了
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    9.大火蒸十五分钟就可以了，馒头和包子花卷不一样，要多蒸五分钟
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    10.蒸好了摆放盘子，成品图
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