剁椒鱼头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.给鱼味口，放入少许糖、盐、葱沫姜沫、料酒、海鲜酱油、两侧同时味口，浇上少量色拉油。
• 点击查看大图
  2.把鱼头放入另一器皿里，均匀的放上绿色的剁椒，再放上红色的剁椒。
• 点击查看大图
  3.把鱼头味口时剩下的液汁浇在上面，放在锅中屉蒸大约15分钟。
• 点击查看大图
  4.出锅前洒上葱沫蒜沫，再蒸一分钟，
  出锅后淋上热的花椒油，再洒上香菜沫，OK