腌腊肉

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  1.买来的猪肉切成条清洗后倒入老腊肉调料
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  2.用手将每块猪肉涂抹均匀，有一次性手套更好了
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  3.盖上盖放到阴凉处，每天翻一遍，持续一周。
  一周后拿出来绳子绑好，挂上晾干，持续一周。表皮风干变硬就可以啦！
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  4.腌好的腊肉要吃的时候随时可以上锅蒸，水开20分钟就可以，无论跟什么炒做什么菜都是很好吃的！百搭腊肉君～

小贴士

腊肉做好可以放冰箱冷冻室，随吃随蒸即可