烤臭鳜鱼

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  1.臭鳜鱼可以买成品，不过会很咸。从后背切开在顺着肉改刀然后净泡几个小时，去除多余的咸味，
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  2.将泡好的鱼占少许玉米淀粉炸熟。
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  3.国中放油，加入姜片蒜片泰椒丁
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  4.随后加入辣妹子，老干妈辣酱，美乐香辣酱，炒香。
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  5.加入些一品鲜。蒸鱼豉油，味精，和鸡精，小火炖5分钟，放入之前杭椒美人椒。