猪肉炖酸菜粉

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  1.准备食材，酸菜洗两遍（喜欢吃酸一点的可以洗一遍）粉条用温水提前泡好，猪肉切片，切葱姜
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  2.锅里放油，下入肥一点的肉先炒一下，炒出油之后放入葱姜，大料爆香锅
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  3.放入猪肉炒，待猪肉微微变白放入料酒，酱油，十三香，炒一下
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  4.放入酸菜继续炒，酸菜与肉一起炒一下更美味，放入盐，鸡精
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  5.加水，如果喜欢喝汤可以多放些水，大火烧开，小火慢炖（大约炖40分钟）酸菜越炖越好吃