青椒肉丝

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  1.少许姜与蒜，几颗花椒，青椒切丝。
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  2.瘦肉洗净切丝。
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  3.把切好的肉丝加入适量生抽 盐 料酒 淀粉拌匀腌制。
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  4.锅内倒入适量食用油烧热下入姜蒜花椒爆香。
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  5.将肉丝下锅迅速划散至断生，（懒的话可以直接放入青椒丝）