红烧鲫鱼

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  1.洗净切花（为了更入肉）
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  2.油热后开小火放入鱼后开中小火（一定要油热不然会粘锅）
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  3.炸到鱼有点黄后改小火倒生抽下一点水让鱼煎一下后放姜辣椒豆瓣酱后放葱（太早放葱葱会变黄）
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  4.将鱼盛到盘子再把葱姜放到鱼上面。
  这样就完成啦