小米白粥

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  1.米和小米洗干净，泡水三十分钟
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  2.加适量清水，大火烧开，小火煲粥(水的比例为1:10或1:13)
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  3.盖上盖子，大约煲15分钟后，可以看到米已经大约成米饭状态了
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  4.盖上盖子，继续小火煲煮，偶尔用勺子搅动下，以免粘底
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  5.大约四十分钟后，米和小米已经煮到“开花”状态了