锅包肉

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  1.把猪瘦肉切成薄片，和刀背一样厚就行
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  2.猪肉里放淀粉和水，不能太稀也不能太厚均匀即可，锅里放油，油热后放入肉片炸
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  3.炸好捞出备用
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  4.葱姜，胡萝卜切丝
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  5.锅里放少许油，放葱姜，胡萝卜翻炒，放入，生抽，五勺糖，四勺醋，半碗水，盐，把肉倒入锅内