下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鱼香肉丝

6.3万点赞 · 226收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万

打开APP收藏菜谱

鱼香肉丝，是最经典的家常菜，但是即使是照着同样的菜谱，每家的味道也会各有不同。与饭店的重口味相比，家庭版的鱼香肉丝也许卖相不是最好，但胜在选材更新鲜，调味稍轻淡，美味又健康

作者: 如歌49

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅起油，小火煸香干辣椒、姜、蒜
  • 点击查看大图
    7.将胡萝卜丝、冬笋丝、木耳丝入锅翻炒
  • 点击查看大图
    8.至食材七分熟时，加入少许盐、生抽、肉丝继续翻炒片刻，再加入适量醋和糖，翻炒均匀，最后，撒入少许胡椒粉
  • 点击查看大图
    9.出锅装盘啦

    • 小贴士

    如果不太能吃辣，可以和我一样把干辣椒里的籽去掉一些，一般来说可以不用放鸡精，如果口味重的也可以加一些调味

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活