豆沙包

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  1.把面粉称重放入盆中，酵母放入温水中，加白糖，搅拌至酵母容化，倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
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  2.揉成光滑的面团，表面喷洒适量水，放温暖处发酵。
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  3.发酵至2.5倍大，用手戳个小洞，不回缩不反弹即可。
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  4.取出反复揉错，排气，揉成长条。
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  5.用刀切成均匀的面剂，幹
  成面皮。