香辣鳕鱼

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  1.将鱼洗净，黑膜去干净。切成图片大小的块。
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  2.葱切葱花蒜切片放入碗中加入干红辣椒花椒大料
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  3.生抽老抽料酒白糖盐醋放入碗中，对成汤汁。小勺大小如图。
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  4.炒锅座火上，热后倒入适量油
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  5.油温别太热，鱼放锅内过一下油。不用煎太长时间。