爆炒花蛤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将刚买回来的花蛤用盐水泡1小时，泡好后使劲洗几遍，过滤掉里面的脏东西。锅内放清水，烧开放入洗净的花蛤至再次水开，倒出洗净备用（没张嘴的就扔掉吧，活的一过水都会裂开嘴的笑）
• 点击查看大图
  2.葱蒜切碎，香菜切段
• 点击查看大图
  3.热锅倒凉油至6成热
• 点击查看大图
  4.放入葱蒜爆香
• 点击查看大图
  5.倒入洗好的花蛤，翻炒