剁椒鱼头

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  1.鱼头洗净备用
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  2.鱼头用盐，料酒腌15分钟，
  蒸之前铺上剁椒
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  3.锅里水先烧开，再放鱼头蒸
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  4.蒸10分钟，再闷5分钟，然后准备葱花 蒜末，姜末
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  5.蒸好鱼， 铺上葱姜蒜，烧些热油浇上，最后淋些生抽即可出锅啦，好香啊