拌双丝

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  1.千张切丝，开水浸泡。黄瓜切丝，使盐腌制。
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  2.开水
  
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  3.锅内放植物油烧热，将千张放入翻炒，放入腌制的黄瓜丝，淋入芝麻油，辣椒面，葱花，拌匀后装盘。

小贴士

优质千张，盐适量，翻拌为主。