菠菜蛋花汤

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  1.菠菜摘掉老叶，洗净，切沫，葱姜切沫。
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  2.锅烧热放花生油，放葱姜爆香。
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  3.放入切好的菠菜沫，翻炒至菠菜变软。
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  4.倒入三到四碗清水或高汤，大火烧开。
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  5.烧水的时候调淀粉，一汤匙加三四倍的水搅匀。