辣炒鱼干

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  1.准备好材料，辣椒切自己喜欢的形状，鱼干冲洗下沥干水，豆豉略洗。
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  2.热油七成热爆香蒜，加入鱼干炒出香味。
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  3.倒入青椒，旺火炒几下加适量盐炒匀，加入豆豉
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  4.加入红椒，炒到辣椒炒软熟，加入生抽炒匀
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  5.装盘即可。