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蒸茄子

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蒸茄子属于清凉爽口的菜，不油腻，配以蒜泥更是妙招

作者: 誉誉的御膳房

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    6.蒜瓣用刀背压扁
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    7.放入蒜窝里
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    8.加入一点点盐
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    9.砸成蒜泥
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    10.姜切成末
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    11.辣椒切去筋
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    12.切成辣椒末
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    13.绿辣椒切末
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    14.倒入生抽
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    15.加入鱼露拌匀
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    16.加入白糖
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    17.搅拌均匀
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    18.锅热倒入适量芝麻油
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    19.放入姜末
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    20.翻炒出香味
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    21.关火后倒入调料汁
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    22.茄子放置温热后，撕成条
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    23.摆放整齐
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    24.放上蒜泥
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    25.放上红辣椒末
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    26.放上绿辣椒末
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    27.淋上调味汁
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    28.一道美味的蒸茄子就做好了。
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    29.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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