红烧鲅鱼

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  1.准备李锦记酱料。
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  2.备鲅鱼一条，清洗完剁块，
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  3.切红辣椒丝，姜，葱，蒜切好备用。
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  4.准备炒锅，热锅倒适量油，热油下鲅鱼块，（鲅鱼一定要提前清洗，沥干水分，我这个是前天洗净晾干的，所以不用拍淀粉，）
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  5.小火煎至。